Tyto utěšené hřiby v lese určitě nenajdete, protože jsou to chutné sladké koláčky z odpalovaného těsta, plněné dvěma druhy krému. Originální pamlsek, který potěší nejen mlsné houbaře!

postup:

Do hrnce si nalijeme vodu, přidáme máslo, špetku soli a dobře vymícháme. Přidáme cukr, mouku a za stálého míchání vaříme na mírném ohni, dokud nám nevznikne kompaktní těsto, které se bude odlepovat od stěn hrnce.

Těsto necháme vychladnout a následně do něj po jednom zašleháváme vejce. Těsto musí mít tu správnou konzistenci (ani řídké ani husté) a když ho naberete, mělo by vytvářet „krápníky“.

Připravené těsto si naplníme do zdobícího sáčku s ozdobnou špičkou. Plech si vymažeme a tvarujeme na něj kloboučky střídavě s nožičkami, které budeme pak spolu slepovat.

 

Prvních 10 minut pečeme ve vyhřáté troubě na 200 ° C, pak teplotu snížíme na 180 ° C a pečeme 5 minut a nakonec dopečeme při 165 ° C ještě 11 – 12 minut.

Upečené těsto necháme vychladnout v troubě při pootevřených dvířkách, které podepřeme vařečkou.

Pokračování na další straně

Nyní si připravíme oba krémy:

Čokoládový krém si uvaříme tak, že v mléce rozmícháme kakao, cukr a kukuřičný škrob a za stálého míchání vaříme, dokud nám hmota nezhoustne.

Vanilkový krém si připravíme tak, že si žloutky vyšleháme s cukrem, dobře vmícháme s mlékem, škrobem a vanilkou a opět za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.

Následně si vyšleháme šlehačku a pár lžic šlehačky přimícháme lehce do vanilkového krému.

Oba krémy si naplníme do samostatných zdobících sáčků a odložíme na chvíli do lednice. Do všech kloboučků, i nožiček, si uděláme dírku, přes kterou je budeme plnit.

Pokračování na další straně

Hlavičky naplníme čokoládovým krémem a nožičky vanilkovým krémem. Připravíme si rozpuštěnou čokoládu, kterou pak potřeme nožičku, přiložíme k hlavičce a slepíme.

Takto připravíme všechny hříbky a necháme ztuhnout, aby držely pohromadě. Nožičky potom posypeme práškovým cukrem a hlavičky kakaem. Můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO POSTUP : 

Fantastický recept na nepečenou sladkost z máslových sušenek, kakaa a čokolády, kterou si každý zamiluje.

Tyto koláčky nejen skvěle chutnají, ale umíte je opravdu rychle a jednoduše připravit.

Potřebujeme:

350 g sušenek

2 lžíce moučkového cukru (15 g)

4 lžíce kakaového prášku (30 g)

1/4 šálku rozpuštěného másla (80 g)

3/4 šálku mléka (160 ml) možná budete potřebovat až 200 ml v závislosti na sušenkách, které použijete

Na vrch:

140 g mléčné čokolády

čokoládové zdobení

Postup:

Sušenky si rozmixujeme.

Získáme jemnou drť.

K sušenkové drti přidáme cukr a kakaový prášek.

Přidáme také rozpuštěné máslo a mléko.

Mléko použijeme podle potřeby, sami uvidíte, jak se vám s těstem pracuje.

Těsto by mělo být tužší.

Nyní si připravíme pečící papír.

Těsto vyformujeme do tvaru paličku a zabalíme do pečicího papíru pevně jako salonku.

Odložíme do chladničky a necháme 2-3 hodiny chladničky.

Po uplynutí této doby rozbalíme a nakrájíme na pásky.

V misce rozpustíme čokoládu.

K roztání čokolády použijte mikrovlnku nebo vodní lázeň.

Kolečka do poloviny máčíme v čokoládě.

Nakonec ještě posypeme čokoládovým zdobením.

Necháme ztuhnout a můžeme podávat.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Muffiny jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Lentilkové, čokoládové, s gumovými medvídky, ty zná skoro každý. Ale muffiny jako slaná varianta? Ano, i takové si dnes můžete připravit podle našeho receptu. Krásně vypadají a báječně chutnají. Příprava vám nezabere skoro žádný čas a výsledek ohromí celou rodinu.

 Ingredience na 6 porcí

• 6 vajec
• 50 g baby špenátu
• 1 jarní cibulka
• 1 polévková lžíce Knorr Provensálské koření
• 30 g strouhaného sýra
• 90 g šunky

Na ozdobu

• řeřicha

Postup práce

Špenát properte pod tekoucí vodou a nahrubo nasekejte. Jarní cibulku očistěte a nakrájejte na kolečka. Zeleninu promíchejte se sýrem a kořením.

Formičky na muffiny vymažte tukem, popřípadě propláchněte studenou vodou, pokud máte silikonové. Do každé vložte plátek šunky, na tu dejte špenátovou směs a nahoru rozklepněte vejce.

Pečte v troubě předehřáté na 200°C asi 15 minut. Před podáváním posypte řeřichou. Podávejte s čerstvým pečivem, nebo opečenými tousty. Dobrou chuť.

Úžasný předkrm, který lahodí oku i chuti. Muffiny ve své slané podobě jsou přímo delikatesní.

• Hledáte rychlou, zdravou a přitom lahodnou snídani? 🌿 Tento chia pudink vás osvěží, zasytí a dodá vám energii na celé dopoledne! Stačí pár minut přípravy večer a ráno máte hotový sladký zázrak. 🍓

Ingredience:

• 3 lžíce chia semínek
• 250 ml mandlového nebo kokosového mléka (případně jiného rostlinného mléka)
• 1 lžička medu nebo javorového sirupu (volitelné)
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 hrst čerstvého ovoce (maliny, borůvky, jahody, mango…)
• 1 lžíce oříšků nebo hoblinky na posypání

Langoš, je-li připraven správně, je kulinářský poklad, který zahalí váš čich i chuťové pohárky do jedinečné letní vůně a nadýchané textury. Jak připravit nejlepší langoše doma? Tajemství dokonalého těsta spočívá v jedné ingredienci, kterou byste do něj měli přidat, když chcete vykouzlit tuto dokonalou smaženou pochoutku.

Mnoho gurmánů nostalgicky vzpomíná na chuť langošů z dětských výletů, koupališť a návštěv trhů. Ať už preferujete langoš vydatně potřený česnekem a zakysanou smetanou nebo volíte klasiku se sýrem a kečupem, základem každého skvělého langoše je kvalitní těsto. Tomu by při přípravě měla být věnována veškerá péče.

Kombinace vody, droždí, soli a mouky vytváří základ pro ten správně vzdušný, ale zároveň po okrajích příjemně hutný langoš. Existuje však jedna ingredience, která vám pomůže připravit ty úplně nejlepší langoše i doma.

Recept na nejlepší langoše: Přidejte do těsta smetanu

Ingredience:

• 1 kg kvalitní polohrubé mouky
• 1/2 l mléka
• 250 ml zakysané smetany
• 5 dkg droždí
• špetka cukru
• 1 lžička sody bikarbony
• sůl
• olej na smažení
• další přísady na podávání podle vaší chuti (česnek, zakysaná smetana, tatarská omáčka, kečup, nastrouhaný sýr)

Pokračování na další straně

Postup:

1.Ve větší misce smíchejte teplé mléko a cukr. Přidejte droždí a nechte postát asi 5-10 minut, dokud nevznikne kvásek s pěnou na hladině.
2. Do druhé misky si dejte mouku, malou lžičku sody a sůl. Pomalu přidejte mléko smíchané se smetanou a kvásek. Dobře promíchejte, až se všechny ingredience spojí a vytvoří hladké těsto. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidejte více mouky.
3. Těsto nechte odpočívat pod utěrkou asi hodinu na teplém místě, než zdvojnásobí svůj objem.
4. Po vykynutí těsto přehněte rukou a rozdělte na menší kousky. Na prkénku s trochou mouky rozválejte každý kousek na hrubší plát.
5. Na pánvi zahřejte olej. Langoše opatrně položte do horkého oleje a osmahněte z obou stran, dokud nebudou zlatavé a nafouknuté. Každý langoš nechte na kuchyňské papírové utěrce okapat od přebytečného oleje.

Pokračování na další straně

6. Hotové langoše můžete podávat s tradičními přísadami jako zakysaná smetana, strouhaný sýr nebo česnek.
Langoš má své varianty také v různých koutech světa, které se liší místními složkami a tradicemi. Například v Indii najdete pokrm „bhatura“, který se podobá langošu a podává se s lahodnou cizrnovou kari omáčkou. Stejně tak v Turecku objevíte „lahmacun“, obdobu langoše se špetkou exotiky, která se podává s masem a zeleninou.

Pro ty, kteří touží po této pochoutce s méně výčitkami, existují také zdravější alternativy. Langoše můžete péct v troubě namísto klasického smažení nebo si můžete připravit fantastické langoše z pohankové mouky. Hledáte více zdravějších variant na vaše oblíbená jídla? Potom si určitě vyzkoušejte připravit i naši výbornou nízkosacharidovou pizzu.

Vyzkoušejte náš výborný ️ domácí ️ poctivý ️ a odzkoušený ️ top recept pudinkové kroužky  s tvarohovým krémem.

Po uplynutí této doby nejprve přidejte jedno vejce, dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní konzistence.

Poté přidejte druhé vejce a dobře promíchejte.

Třetí vejce protřepejte vidličkou a přidávejte postupně, abychom to s vejcem nepřehnali a těsto nebylo tekuté.

Stálo mě to přesně 3 C0 vejce.

Těsto by mělo vykynout tak, aby pomalu stékalo z lopatky a na konci tvořilo trojúhelník.

Těsto přendejte do sáčku s otevřenou hvězdicovou špičkou a dejte na 15 minut do lednice.

Poté těsto vyjmeme z lednice a uložíme těsto ve formě kroužků (vnější průměr 9 cm) a pošleme je péct do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 30-35 minut.

Hotové kroužky nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

Recept pokračuje na další straně

Během této doby si připravím tvarohový krém.

Do tvarohu přidám moučkový cukr a vanilkový extrakt, trochu promíchám.

Přidejte hustou smetanu a míchejte asi 3 minuty, dokud nebude nadýchaná a světlá.

Přeneste krém do sáčku s otevřenou hvězdicovou špičkou.

Vychladlé kroužky rozkrojte napůl a naplňte krémem ve dvou vrstvách.

Ukazuje se velmi chutný dezert, který je připraven z dostupných surovin, nezapomeňte ho uvařit!

Šťastný čaj!

pokračuje na další straně

Video recept

Video recept

Připomíná mi to mé dětství. Maminka mi neustále dělala vanilkový pudink s piškoty a teď to je vylepšeno sladkým kondenzovaným mlékem. Lahodný dezert lze připravit i bez vaření, stačí použít správný pudinkový prášek.

Budeme potřebovat:

3 bal. – vanilkový pudink bez vaření dr Oetker
1 šálek – plnotučné mléko
1 plechovka – kondenzované mléko
3 šálky – smetana na šlehání
5 ks – banán
dětské kulaté piškoty

Postup:

1. Kondenzované mléko pomocí mixéru vyšleháme spolu s pudinkovým práškem a mlékem do hladké hmoty. Necháme 3 minuty stát, hmota zhoustne.

2.Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a připravíme si sklenice, které budeme plnit.

3.Stále vrstvíme nejprve piškoty, pak pudink, potom banány a takto to opakujeme, než zaplníme celou sklenici. Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku a ozdobíme to piškoty a banánem.

4.Nejlepší jsou sklenice tehdy, když postojí v chladničce minimálně 2 hodiny. Piškoty změknou a všechny chutě se dokonale propojí.

Vyzkoušejte lahodné Išlerky s jemným kakaovým krémem a těstem, který se rozplývá na jazyku. Náš recept vám přinese dokonalý zážitek z tradiční české sladkosti.

Ingredience na těsto:

• 200 g másla
• 300 g + 2 lžíce hl. mouky
• 100 g moučkového cukru
• 2 žloutky
• 4 lžíce kakaa

Pokud hledáte rychlý a chutný způsob, jak využít cuketu ze zahrady, tento recept vás jistě nadchne. Jemné placky s jogurtem, sýrem a cibulkou jsou skvělé jako lehký oběd či večeře.

Zlatavé cuketové placky se sýrem a jogurtem.

Ingredience:

• 1 cuketa
• sůl
• 1 cibule
• rostlinný olej
• 2 vejce
• černý pepř
• česnekový prášek
• 4 PL jogurtu
• 3 PL hladké mouky
• 60 g kyseliny
• kečup
• čerstvá petrželka

Vynikající zákusek, který je velmi jednoduchý na přípravu a zaručeně bude hvězdou každé oslavy nebo setkání při odpolední kávičce.

Určitě zkuste, nebudete litovat.Recept jsem našla na youtube a upravila jsem si ho podle naší chuti a toho, co jsem měla v ledničce.

potřebujeme:

těsto:

500 g hladké mouky

200 g moučkového cukru

40 g tuku másla

2 vejce

3 polévkové lžíce kakaa

2 prášky do pečiva

8 – 10 polévkových lžic mléka

krém:

0,5 litru mléka

3 – 4 polévkové lžíce hladké mouky

250 g cukru moučky

250 g másla

poleva:

Smetana ke šlehání

hořká čokoláda

(Nebo poleva z obchodu, případně jen hořká čokoláda s kapkou oleje nebo trochou másla)

dále:

200 ml silné kávy

100 ml mléka

rum podle chuti

Recept pokračuje na další straně

postup:

Korpus (placky):

Všechny ingredience vymícháme na jednotné těsto, rozdělíme na dva díly, rozválíme na plech potřený sádlem a pečeme v troubě 15 až 20 minut.

Mezitím si uvaříme kaši z mléka a hladké mouky, necháme vychladnout.

Šlehačem vyšleháme máslo s cukrem a spojíme s kaší v jednotný krém.

Jednu upečenou vychladlou placku necháme na plechu a pokapeme silnou kávou, potřeme krémem, uložíme druhou placku, kterou také pokapeme silnou kávou a přelijeme polevou.

Recept pokračuje na další straně

Necháme odležet nejlépe do druhého dne, nedoporučuji konzumovat hned, je tuhý a špatně se krájí.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

VIDEO NÁVOD :