Tento salát jsem ochutnala na dovolené v Řecku a hned jsem si také zeptala recept.

Od té doby ho dělám pravidelně a je opravdu vynikající.

Salát se sytý, obsahuje potřebné živiny, vitamíny a na léto je naprosto ideální, vyzkoušejte ho už dnes v poledne.

Přípravu zvládnete hravě podle kanálu The Cooking Foodie.

Potřebujeme:
Na kuřecí maso:

3 Kuřecí prsa bez kůže

1-2 lžíce oleje

1/2 lžičky soli

1/4 lžičky papriky pikantní mleté

1 lžička česnekový prášek

1 lžička papriky sladké

1 lžička sušené oregano

Recept pokračuje na další straně

Na salát:

2-3 stonky celeru, nasekané

1/2 zeleného jablka, nakrájeného

3 zelené cibule, nakrájené

1/4 červené cibule, nakrájené

2 lžíce petržele, nasekané

4-5 listů hlávkového salátu, nasekané

1/2 šálku (45 g) mandlí, nasekaných nebo jiných ořechů

1/2 šálku (65 g) sušených brusinek/rozinek

Na dressing:

4 polévkové lžíce majonézy bez oleje (majonézu nemusíte použít, můžete zcela nahradit řeckým jogurtem)

Recept pokračuje na další straně

1 polévková lžíce řeckého jogurtu s nízkým obsahem tuku

1 lžička dijonské hořčice

2 lžíce citrónové šťávy

Sůl podle chuti

Paprika podle chuti

Postup:
V misce smícháme olej, sůl, pepř, česnekový prášek, oregano a papriku.

Vložte kuřecí maso do misky.

Míchejte, dokud nebude maso zcela pokryto směsí.

Nechte marinovat 1 hodinu (volitelné).

Zahřejte velkou pánev na středním ohni .

Přidejte marinované kuřecí maso .

Opékejte 4-5 minut z každé strany, nebo dokud nebude zcela připraveno.

Během přípravy zeleniny odstavte z ohně a nechte vychladnout.

Do velké mísy přidáme nasekaný celer, nasekané jablko, brusinky, nasekanou zelenou cibulku.

Recept pokračuje na další straně

Přidáme i nasekanou červenou cibuli, nasekanou petrželku, nasekané mandle, natrhaný salát.

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky a přidáme do salátu.

Připravte dresing:

V malé misce smíchejte všechny ingredience na dresink a dobře promíchejte.

Zálivku přidáme k salátu a promícháme .

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Video návod:

Existuje spousta receptů na karamelový krém. Někdy, pokud spěcháte a nemáte čas, umíte připravit karamelový krém pouze vyšleháním másla a karamelového kondenzovaného mléka.

Pokud však máte trochu času, umíte připravit opravdu delikátní krém, kterému těžko odolat i hned po vyšlehání. Doporučujeme použít lusk vanilky, pokud jej doma nemáte, můžete sáhnout i po vanilkové esenci nebo po balíčku vanilkového cukru.

Budeme potřebovat:

– 200 ml mléka,
– lžíce kr. cukru,
– vanilkový lusk,
– 3 lžíce hladké mouky,
– konzerva karamelového kondenzovaného mléka,
– 200 g másla.

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Vanilkový lusk překrojíme na polovinu a vyjmeme celý vnitřek. Tuto vanilkovou dřeň i celý lusk vložíme do hrnce s mlékem a odložíme do chladničky na několik hodin (nejlépe na celou noc), aby vanilka provoněla celé mléko.

2. Mléko z chladničky vyjmeme, vyjmeme lusk (ten už nebudeme potřebovat) a přidáme cukr a hladkou mouku. Uvaříme hustou kaši, kterou necháme mírně vychladnout.

3. Máslo vyšleháme do pěny, postupně střídavě přidáváme karamelové salko a uvařenou kaši. Vyšleháme hladký krém, který můžeme použít na různé dezerty. Například do pařížských rohlíků, větrníků, rolád nebo do různých řezů a koláčů.

Dnes si přijdou na své milovníci čokoládového potěšení. Přinášíme vám recept na dokonalý zmrzlinový dezert, kde se čokoládou rozhodně nešetří. Nelepší na tom je, že ho uděláte za pár minut. Odměňte své děti za to, jak pěkně zvládly první školní týden třeba už dnes.

Ingredience na 4 porce

• 4 růžičky zmrzliny Carte d´Or Chocolate Brownie
• kolečka čokoládového brownie dortu
• omáčka z hořké čokolády dle chuti
• 4 čokoládové dekorace

Postup práce

Na talířky nalijte čokoládovou omáčku dle chuti. Do středu každého talíře položte na omáčku kolečko čokoládového dortu.

Na kolečko dortu položte růžičku zmrzliny. Ozdobte čokoládovou dekorací a kousky rozlámaného dortu.

Luxusní dezert, kterému  nikdo neodolá. Čokoládový ráj pro vaše chuťové buňky.

Lepší než smažené brambory – nový, lehký a především lahodný recept z youtube , který si určitě zamilujete. Za pár minut na oběd nebo večeři – brambory i maso se pečou spolu.

potřebujeme:

Brambory 1 kg

sůl

petržel

pepř

Parmezán 3 lžíce

Vejce 1 ks

Cibule 1 ks

Olivový olej 3 lžíce

Mleté maso 400 g

Strouhanka 60 g

Recept pokračuje na další straně

postup:

Brambory, oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme doměkka v osolené vodě.

Scedíme a rozmačkáme.

Přidáme nakrájenou petrželku, nastrouhaný sýr, vejce a ochutíme solí a pepřem.

Cibuli nakrájíme na drobno, osmahneme na olivovém oleji dozlatova a přidáme k mletému masu, přidáme i nakrájenou petrželku. Zamícháme.

Recept pokračuje na další straně

Na pečící papír nasypeme strouhanku a na ni rozložíme bramborovou hmotu.

Do středu navrstvíme mleté ​​maso.

Pomocí papíru na pečení zabalíme.

Nakrájíme na kousky a uložíme na plech vyložený papírem.

Při teplotě 180 stupňů pečeme 35-40 minut.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Představujeme vám skvělý trik, jak upéct vepřovou krkovičku tak, aby zůstala lahodná a šťavnatá.

Vepřové maso je jedním z oblíbených jídel například na rodinných setkáních.

Potřebujeme:
5 plátků vepřové krkovičky

5-6 velkých stroužků česneku

rostlinný olej

100 ml vody

sůl

mletý pepř

pepř podle chuti

Příloha:

Brambory

Bramborová kaše

Salát z čerstvé zeleniny

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Máme-li maso vcelku, nakrájíme si ho nejprve na plátky.

Plátky vepřové masa opečeme 3-4 minuty na horké pánvi.

Pečeme je z obou stran do hněda.

Maso vyjmeme z pánve.

Potom do pánve přidáme olej.
Česnek nakrájíme na malé plátky.

Smažíme je 1-2 minuty.

Přidáme sůl, pepř a vodu.

Vložíme zpět maso.

Překryjeme poklicí.

Recept pokračuje na další straně

Smažíme 40-45 minut.

Chutné maso můžeme servírovat.

Jako příloha se výborně hodí pečené nebo vařené brambory.

Také bramborová kaše, nebo salát z čerstvé zeleniny.

Přejeme Vám dobrou chuť!

Video návod:

Dezert je jednoduchý, lahodný a velmi chutný! Dobrá volba i pro slavnostní příležitosti!

Dostali jste od babičky cuketu a teď nevíte, co s ní? Upečte z ní rychlou a jednoduchou buchtu. Tento moučník zaručeně zachutná každému. A zvládne ho i začátečník. Jednoduše smícháte všechny suroviny, hodíte na plech a za pár minut máte hotovo. Chutná jako snídaně, i svačinka.

Ingredience na 8 porcí

• 2 vejce
• 350 g cukety
• 250 g cukru krupice
• 300 g polohrubé mouky
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 prášek do pečiva

Na ozdobu

• 1/2 skleničky oblíbené marmelády
• strouhaný kokos

Pracovní postup

Cuketu oloupejte, zbavte semínek a nastrouhejte na jemno. Nechte chvíli stát a potom vymačkejte přebytečnou vodu.

V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny, přidejte olej, vymačkanou cuketu, promíchejte a nechte cca 5 minut stát. Přidejte mouku prosátou s práškem do pečiva a dobře promíchejte.

Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a vložte do trouby předehřáté na 170 stupňů. Pečte cca 20 minut, propečenost zkoušejte špejlí, nebo špagetou. Hotový moučník nechte vychladnout a potřete ho vaší oblíbenou marmeládou. Nakonec posypte kokosem. Dobrou chuť.

Jednoduchý a velice chutný moučník pro náročné mlsouny. Úžasný je zejména s borůvkovou marmeládou.

Zapomeňte na větrník, tento dezert z plechu podle receptu z youtube je 100krát lepší!

Vypadá krásně, ještě lépe chutná a zabodujete díky němu na jakékoliv oslavě …

potřebujeme:
vrch:

140 g hladké mouky

125 ml mléka

125 ml vody

120 g másla

10 g krystalového cukru

5 g soli

4 vejce

plech s rozměrem 25 x 30 cm

Na krém:

500 ml mléka

2 vejce

50 hladké mouky

50 g másla

10 g vanilkového cukru

120 g krystalového cukru

200 ml smetany

20 g rozpuštěné čokolády

20 g karamelu

Recept pokračuje na další straně

postup:
Do hrnce si nalijeme mléko, vodu, přidáme máslo, cukr, sůl, mouku a za stálého míchání uvaříme kompaktní těsto, které se odděluje od stěn hrnce.

Přendáme ho do misky a po jednom zašleháváme vejce.

Plech si pokryjeme pečícím papírem, navrstvíme na něj těsto a rozetřeme.

Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° C asi 30 minut.

Nyní si připravíme krém.

V misce smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr, vejce a vymícháme metličkou.

Na sporák dáme do hrnce vařit mléko a vylijeme do něj připravenou směs.

Za stálého míchání vaříme, dokud krém nezhoustne.

Recept pokračuje na další straně

Nakonec do krému zašleháme změklé máslo.

V samostatné misce si vyšleháme šlehačku na hustou šlehačku.

Po částech ji zapracujeme do krému. Hotový krém nalijeme na upečené těsto a uhladíme.

Odložíme do lednice na 2 hodiny.

Následně ozdobíme dezert rozehřátou čokoládou a karamelem.

Nakrájíme a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod:

Těsto na nejlepší buchty a já z něj dělám i záviny.I třetí den je pečivo z něj krásně měkoučké a výborné!

Potřebujeme:
Kvásek:
1 kostka (42 g) čerstvého droždí

0,25l mléka

2 PL cukru

Těsto:

1 kg polohrubé mouky

0,5 l mléka

125 g oleje

1 vejce

3 PL cukru

špetka soli

kůra z citronu (když dělám dukátové tak vynechávám)

Náplň:

Džem

Tvaroh

Nutella

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Kvásek:

Do mléka, které by mělo být příjemně teplé, rozmícháme cukr a přidáme droždí.

Lžičku polohrubé mouky.

Promícháme metličkou a necháme vyjít.

Do větší mísy prosejeme mouku, nastrouháme citrónovou kůru , přidáme špetku soli, cukr, promícháme, kvásek, mléko, vajíčko, rozpuštěné máslo.

Těsto bude na začátku řídké, postupně však mícháním zhoustne.

Zlehka posypeme moukou a necháme kynout asi 90 minut (těsto pořádně naroste).

Recept pokračuje na další straně

Vykynuté těsto na pomoučeném vále promícháme, jemně popráším moukou, odeberu polovinu, vrátím do mísy.

Ta nám ještě hodně podkyne.

Vyválíme na tloušťku 0,5 cm, nakrájíme na čtverce cca 7×7 cm – a podáváme na kostičky nádivku (povidla, nutella, tvaroh) a zavineme do kuličky nebo do tvaru rohlíčku.

Na plech nebo do pekáče si na dno naliji olej, každou buchtičku v oleji pootáčíme aby byla naolejovaná z každé strany a přikládám jednu ke druhé.

Můžete si je k sobě i více přitisknout.

Necháme ještě trošku podkynout a pečeme při teplotě 175 °C, těch 25-30 minut, dokud není kůrka zlatohnědá.

Z téhož těsta děláme buchty v páře i dukátové buchtičky.

Po upečení natřeme mlékem smíchaným s cukrem.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Vynikající mini karbanátky z mletého masa se slaninou. Jde o skvělý recept, který si můžete připravit doma a podávat jako oběd nebo na večeři. Je to vynikající a bez smažení.

Potřebujeme:

2 starší housky

1 šálek (čajová) mléka

1kg mletého vepřového masa

1 nastrouhanou cibuli

2 přetištěny stroužky česneku

1 vejce

Podle chuti sůl a pepř

12 plátků slaniny

Olej na vymazání

Článek pokračuje na další straně

Postup:

V misce zalijte pečivo mlékem, dokud není zcela změklé. Rukama stiskněte, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.

Pečivo dáme do misky s masem, cibulí, česnekem, vajíčkem a rozmíchala jsem do hladka.

Dochutíme solí a pepřem. Vytvarujte 12 kuliček a každou kulku obalíme plátkem slaniny . Zajistíme párátky a mírně zploštíme.

Článek pokračuje na další straně

Rozložíme na plech vymazaný olejem a vložíme do střední vyhřáté trouby (cca 190 stupňů) a asi 20 minut pečeme pod alobalem.

Pak alobal odstraníme a necháme zapéct dozlatova – slaninka musí zhnědnout a zkřupkavět.

Já podávám jen s chlebem nebo se salátem, výtečně se ale například hodí i bramborová kaše.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

zdroj : receitasdothales