Vynikající recept z mletého masa a lahodné omáčky podle mého dědy šéfkuchaře. Je to to nejlepší jídlo z mletého masa, jaké ochutnáte.

Potřebujeme:

500 g mletého masa mix

1 vejce

1 střední mrkev

1 menší cibule

lžička papriky

50 ml studeného mléka

2-3 lžíce strouhanky

koření

sůl

1 kus. paprika červená

5-6 cherry rajčat

velká cibule

200-250 ml světlého piva

2 lžíce rajčatového protlaku

2 lžíce ostrého kečupu

2 lžičky hořčice

špetka cukru

špetka soli

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Cibuli nakrájíme na drobno, mrkev nastrouháme na jemno. Smícháme je s masem a zbytkem surovin. Dochutíme a mokrýma rukama tvoříme mini karbanátky.
foto
2. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky, rajčata na polovinu . Pivo smícháme s kečupem, hořčicí, protlakem a kořením. Do pekáče vymazaného sádlem dáme papriky a cibuli s rajčaty.

3. Na zeleninu položíme kuličky a polijeme připravenou směsí.

4. Pekáček přikryjeme a pečeme na 190-200 stupňů , cca 35-45 minut. Před koncem pečení odkryjeme a dopečeme. Omáčku můžeme rozmixovat , pokud vám nevadí kousky nechte tak, jak je. Ozdobíme nasekanou petrželkou. Dobrou chuť

Když se řekne cheesecake, myslí si spousta lidí, že je to náročný dezert. Není tomu tak. Dnes vám ukážeme, že se takový dortík připraví za pár minut a navíc bez mouky a pečení. Lepší je dát si ho až druhý den, ale pokud nevydržíte, nevadí. Chutná skvěle hned, jak ztuhne krém.

Ingredience

• 1 zakysaná smetana
• 2 pomazánková másla
• 1 vanička tvarohu
• 200g mletého cukru
• 100g másla
• 1 balení máslových sušenek

Na ozdobu
čerstvé sezónní ovoce

Postup práce

Sušenky podrťte na jemný prášek, zalijte rozpuštěným máslem a dobře promíchejte.
Dortovou formu o průměru cca 24 cm vystelte potravinovou fólií, navrstvěte sušenkové „těsto“ a dobře přitlačte. Vložte na cca 1 hodinu do lednice ztuhnout.

Mezi tím dejte do mísy tvaroh, pomazánková másla, zakysanou smetanu a vyšlehejte s cukrem do hladkého krému.

Formu vyndejte z lednice a na sušenky navrstvěte všechen krém, povrch uhlaďte. Dort vložte nejlépe přes noc do lednice odpočívat. Druhý den posypte ovocem a servírujte.

Cheesecake krásně vypadá a božsky chutná. Pokud nevydržíte čekat na tu lahůdku přes noc, zkuste to aspoň 2 hodiny. Za to pochutnání to přece stojí!

Dokonalá masová roláda, která je nejen chutná, ale také jednoduchá na přípravu.

Ingredience:

Na masovou směs:

• 700 g mletého masa
• 2 vejce
• 1 lžička uzené papriky
• 50 g strouhanky
• 1 cibule (najemno nakrájená)
• 2 stroužky česneku (protlačeno)
• Petržel (najemno nasekaný)
• Sůl a pepř podle chuti

Pokud nevíš, co rychlého a chutného připravit na oběd nebo večeři, tyto plněné bramborové placky s jemně pikantní masovou směsí jsou perfektní volbou. Klasické placky plněné kuřecím masem, zeleninou a domácí omáčkou přinesou na stůl výjimečnou chuť a potěší celou rodinu.

Ingredience (pro 4 porce):

Na placky:

• 6 brambor
• 1 větší vejce
• majoránka, sůl, pepř
• 4 stroužky česneku
• 2–3 lžíce hladké mouky

Výborný nápad na skvělý oběd, nebo bohatou večeři pro celou rodinku. Tento recept znám pod názvem prezidentské řízky. Je to výborné a jednoduché jídlo, doporučuji.

potřebujeme:

500 g vepřových řízků (já použila kotlety nakrájeného na plátky)

500 g brambor oloupaných a nakrájených na kolečka

1 velkou cibuli nakrájenou na kolečka

300 g tvrdého sýra

majonézu a kysanou smetanu smíchanou v poměru 2: 1

2 stroužky česneku

sůl, pepř, zelené bylinky na ozdobu

vegetu

Recept pokračuje na další straně

postup:

Maso si naklepeme na tenké plátky a ochutíme solí a pepřem.

Plátky brambor uložíme na vymazaný plech hustě vedle sebe. Ochutíme vegetou a uložíme na ně plátky cibulky a potom plátky masa.

Na maso navrstvíme majonézovo-smetanovou směs smíchanou s prolisovaným česnekem.

Nakonec posypeme strouhaným sýrem a vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů asi 30-40 minut.

Hledáte rychlý a jednoduchý dezert, který okouzlí nejen vaši rodinu, ale i každého hosta?

Je jemný, svěží a dokonale sladký. Navíc vám jeho příprava zabere jen pár minut – a výsledek je neodolatelný!Ingredience (na 4 porce)

• 1 balení zakysané smetany (200 g)
• 1 balení slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
• 1 balení smetany ke šlehání (250 ml)
• 1 balení instantního jahodového nápoje (např. jahodový Ovomaltine nebo jiný jahodový prášek)
• čokoládová drobenka (dle chuti).

Domácí buchty plněné marmeládou jsou jedním z nejoblíbenějších tradičních českých moučníků. Jsou symbolem domácí pohody a často připomínají dětství, kdy je pekly naše babičky. Tyto buchty jsou měkké, nadýchané a plné sladké náplně, která může být z různých druhů marmelád – například švestkové, meruňkové, jahodové nebo malinové.

Přísady: (250 ml sklenice, přísady na 12 kusů)

Kvásek

• Kvasnice 50 g
• Lžička cukru
• Lžíce hladké mouky
• 1/2 šálku vlažného mléka

Tento tvarohový koláč podle tohoto receptu je opravdu jedinečný. Žádné těsto, jen spojení tří lahodných chutí !

potřebujeme:

velikost formy 24 x 26 cm

1 500 g tvarohu

300 g cukru

150 g zakysané smetany

150 g másla

60 g krupice

50 g bramborového škrobu

6 vajec

18 g vanilkového cukru

40 g kakaa

75 g mletého máku

40 g želatiny

kandované ovoce podle chuti

volitelné: čokoláda na polevu

Recept pokračuje na další straně

postup :

Tvaroh si dáme do mísy, nasypeme k němu cukr, vanilkový cukr, přidáme žloutky, smetanu, rozpuštěné máslo a vše spolu vyšleháme.

Nyní přidáme bramborový škrob, krupici a zašleháme do vzniklé masy. Z bílků si vyšleháme tuhý sníh a jemně ho přimícháme do tvarohového krému.

Krém rozdělíme na tři části, do jedné přidáme želatinu, do druhé mák a do třetí kakao.

Recept pokračuje na další straně

Formu si vyložíme pečícím papírem, potřeme máslem a vysypeme moukou. Na dno navrstvíme kakaovou vrstvu, potom makovou (na makovou vrstvu můžeme naskládat kandované ovoce) a nakonec vrstvu se želatinou.

Rozetřeme a pečeme při 180 ° C asi 60 minut. Vychladlý tvarohový koláč můžeme polít čokoládovou polevou.
Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Tento recept na chutný koláč s mascarpone krémem vám ukáže, jak jednoduché je vykouzlit za pár minut pamlsek jako z cukrárny. Pokud chcete rodinu překvapit dobrým dezertem nebo potřebujete připravit pohoštění pro návštěvu, určitě vám přijde vhod.

Potřebujeme:

2 pláty listového těsta

Na krém:

500 ml mléka

4 žloutky

50 g hladké mouky

100 g cukru

250 g mascarpone

vanilkovou esenci

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Do hrnce si dáme 4 žloutky, přidáme všechen cukr, mouku a vymícháme metličkou. Přidáme mléko a metličkou vyšleháme na hladkou konzistenci. Přimícháme vanilkovou esenci a dáme hmotu vařit na sporák. Za stálého míchání vaříme asi 2 minuty dokud krém nezhoustne.

Pláty listového těsta si rozložíme na pečící papír a podle dortové formy vykrojíme kruh. Jeden necháme v celku, druhý nakrájíme do tvaru mřížky, každý kousek potřeme vodou, posypeme cukrem, oddělíme mírně od sebe a vložíme do trouby předehřáté na 170 ° C. Pečeme asi 15 minut v horkovzdušné troubě.

Recept pokračuje na další straně

Krém, který jsme si na začátku připravali si přendáme do mísy a zašleháme do něj mascarpone.

Nyní začneme vrstvit koláč. Připravíme si čistou dortovou formu, do které vložíme upečený kruh listového těsta. Něj rozetřeme všechen krém a navrch naskládáme upečené kousky listového těsta. Dáme vychladit do lednice alespoň na 2 hodiny.

Po uplynutí doby chlazení posypeme povrch koláče práškovým cukrem a můžeme servírovat.

Přejeme dobrou chuť!

Vyzkoušejte náš výborný, poctivý a odzkoušený top recept Ovocný osvěžující koláč s tvarohem a ovocem.

Složení:

• 50 dkg tvarohu
• nastrouhaná kůra a šťáva ze 2 citronů
• 5-7 oloupaných broskví nakrájených na malé kousky
• 5 dl smetany
• 2 ztužovače šlehačky
• 10 dkg másla pokojové teploty
• cukr – podle chuti
• 5-6 vanilkových cukrů
• 2 balíčky piškotového těsta
• 10 dkg hořké čokolády
• trochu vlažného mléka (oslazeného) k namáčení piškotového těsta.

Příprava:

1. Tvaroh promačkejte, přidejte nastrouhanou kůru a šťávu z citrónů, vanilkový cukr, cukr podle chuti, dobře promíchejte a poté přidejte změklé máslo.
2. Broskve omyji a pak je po jedné přidávám do tvarohového krému, přičemž je vždy promíchám s broskvemi, aby nezhnědly – ​​proto je přidávám po jedné. Smetanu ke šlehání vyšlehám spolu se 2 ztužovači do tuha. Já 2/3 z ní přidám k tvarohovému krému a jemně promíchám, aby se spojil.
3. Polovinu piškotového těsta, namočeného v oslazeném mléce, jsem dala do zapékací mísy, rovnoměrně jsem na něj rozetřela polovinu tvarohového krému, poté opět namočené těsto a navrch druhou polovinu krému. Navrch jsem natřela zbylou třetinu šlehačky.
4. Nakonec: Na mírném ohni rozspustíte hořkou čokoládu, nejprve s trochou mléka, za stálého míchání, pak přidejte tolik mléka, aby vznikla řidší, kapavá čokoláda a malou lžičkou ji nakapejte na vrch, jak je znázorněno na obrázku – nepokrývejte ji rovnoměrně!
5. Přikryji koláč a dám do chladničky alespoň na půl dne, a poté je připraven k podávání.

• TIP: Místo piškotového těsta můžete použít dětské piškoty! V zimě můžete použít i jiné ovoce, mražené ovoce!

Přejeme dobrou chuť! 👍😋