Dnes jsem si pro vás připravila 2 skvělé recepty, které si připravíte velmi jednoduše z brambor a mletého masa.

Na recept č. 1 budeme potřebovat:

700 g brambor

2 vejce

1/2 cibule

sůl, pepř podle chuti

150 g tvrdého sýra

50 g rostlinného oleje

40 g kopru

2 stroužky česneku

200 g mletého masa

Recept pokračuje na další straně

postup:

Nejprve si do mísy si vložíme mleté ​​maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř, vejce a dobře promícháme.

Brambory si uvaříme, oloupeme a rozmačkáme na kaši. Tu smícháme s nasekaným koprem, vajíčkem, solí a pepřem. Sýr si nakrájíme na malé kostičky a pak si ze vzniklé bramborové kaše formujeme malé placky, které naplníme mletým masem a jednou kostkou sýra. Zabalíme a tvarujeme válečky.

Válečky poklademe vedle sebe do vymazané formy a dáme upéct. Pečeme při 180 ° C asi 20 minut. Přejeme dobrou chuť!

Recept pokračuje na další straně

Na recept č. 2 budeme potřebovat:

700 g brambor

1 žloutek

30 g másla

sůl a provensálské bylinky dle chuti

50 g tvrdého sýra

300 g mletého masa

1 cibuli

50 g tvrdého sýra

sůl, červenou papriku a kari podle chuti

50 g tvrdého sýra na posypání

postup:

Brambory si oloupeme, nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme do varu. Uvaříme doměkka a rozmačkáme na kaši. Přidáme máslo, žloutek, sůl, bylinky a promícháme. Potom přimícháme i nastrouhaný sýr. Pomoučenýma rukama vytvarujeme ze bramborové masy kulky, poklademe je do zapékací mísy a pomocí poháru do nich dnem uděláme jamky.

Recept pokračuje na další straně

Do samostatné mísy si dáme mleté ​​maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, sůl, červenou papriku, kari a vše spolu promícháme. Z této hmoty tvarujeme kuličky, které naskládáme do jamek v bramborových kulkách. Dáme upéct při 200 ° C na 30 minut.

Po uplynutí této doby mísu vytáhneme, posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na 5 minut zapéct. Můžeme posypat natí a oběd je hotový. Přejeme dobrou chuť!

VIDEO NÁVOD :

Základem všech těchto krémů je jen salko a máslo, z této kombinace připravíte všechny tři výborné krémy.

Pokud patříte mezi hospodyňky, které doma pečou dorty, i zákusky, vyzkoušejte tyto 3 fantastické krémy podle receptu z youtube . Vaše dezerty bude každý opěvovat! Všechny tři krémy jsou velmi chutné a krásně drží, takže i zdobení bude s nimi hračka.

čokoládový krém

potřebujeme:

500 g másla

400 g kondenzovaného mléka

1/2 hrnku čokolády, kterou jsme si rozpustili ve vodní lázni

postup:

Máslo si vyšlehejte do pěny – mělo by být jemné, ale stále studené. Následně všlehejte kondenzované mléko (šlehejte 2 minuty). Pak zašleháme půl šálku vaší oblíbené rozpuštěné čokolády (šlehejte asi 1 minutu).

Krém je hotový a můžete ho použít i na plnění, i na zdobení. Krásně drží a výborně chutná.

Recept pokračuje na další straně

kávový krém

potřebujeme:

500 g másla – změklého ale studeného

1 plechovku kondenzovaného mléka

3 PL horké vody

2 lžičky granulované kávy

postup:

Do šálku si nalijte 3 lžíce horké vody a rozmíchejte s kávou. Nechte úplně vychladnout. Máslo si vyšlehejte do pěny a následně opět zašleháme kondenzované mléko. Kondenzované mléko by mělo přidávat studené přímo z chladničky. Nakonec důkladně zašleháme kávu. Hotovo!

Recept pokračuje na další straně

karamelový krém

potřebujeme:

500 g másla

1 plechovku kondenzovaného mléka

1/2 šálku karamelu (buď koupeného nebo domácího)

postup:

Máslo si opět vyšlehejte do pěny, přidejte kondenzované mléko a nakonec zašleháme karamel, dokud nevznikne kompaktní hladký krém. Je to opravdu velmi rychlé a jednoduché!

Přejeme hodně štěstí a dobrou chuť!

Netradiční spojení jablečné marinády s kořením a kečupem, udělá i z obyčejných žebírek hotovou delikatesu! Vyzkoušejte tento recept z youtube a přesvědčte se sami. Šéfkuchař poradil svůj tajný recept, jak docílit luxusní chuť a spočívá v obyčejném jablečném pyré. Zkuste a uvidíte sami.

Potřebujeme:

1 200 g vepřových žeber

100 g jablečného pyré

100 g domácího kečupu

3 – 4 lžíce sójové omáčky

1/2 lžičky sušeného česneku

1/2 lžičky sladké papriky

1/2 lžičky pepře

1/2 lžičky skořice

2 lžičky hnědého cukru

1/2 citronu

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. V misce si smícháme jablečné pyré s kečupem, cukrem, sójovou omáčkou, šťávou z citronu , pepřem, česnekem, červenou paprikou, skořicí a dobře promícháme.

2. Žebra vložíme do velké mísy, zalijeme marinádou a pořádně potřeme, aby jí byly celé pokryty.

3. Necháme marinovat alespoň 30 minut.

4. Po uplynutí této doby žebírka přendáme na plech a přikryjeme alobalem.

Recept pokračuje na další straně

5. Vložíme do trouby předehřáté na 220 ° C a pečeme asi 50 minut. Pak odstraníme alobal a pokud je tam příliš mnoho šťávy, odebereme z ní.

6. Vložíme zpět do trouby a necháme péct ještě dalších 30 – 40 minut do zlatova.

Hotovo! Přejeme dobrou chuť!

Videonávod

Tyto dvě sladké kuličky prostě patří k Vánocům. Jsou rychlé, efektní a každý rok si je všichni žádají. „Zerbó“ kuličky připomínají chuť tradičního koláče s meruňkovým džemem, ořechy a čokoládou, zatímco makové kuličky s marcipánem mají jemnou, sváteční chuť, kterou si zamiluje každý.

Zerbo kuličky.

Potřebujeme:

• 200 g mletých vlašských ořechů
• 200 g mletých sušenek
• 2 lžíce moučkového cukru
• 5–6 lžic meruňkového džemu
• 200 g hořké čokolády
• 1 lžíci oleje

Rychlé obložené chleby jsou osvědčená klasika. Vyzkoušejte tento netradičně tradiční pokrm s pečivem bagel. Během chvíle vykouzlíte úžasnou večeři i pro ty největší gurmány. Pokud máte mezi strávníky i děti, které ještě neocení chuť hovězího steaku, nahraďte jej kvalitní šunkou. Dospělákům nabídněte pohárek lahodného vína a vaše večeře dostane slavnostní nádech.

Ingredience na 1 porci

• 1 bagel
• 120 g hovězího flank steaku
• sůl, pepř dle chuti
• 1 snítka rozmarýnu
• 1 polévková lžíce oleje
• 1 salátová okurka
• 1 rajče
• kadeřavý salát
• 1 polévková lžíce majonézy
• 1 polévková lžíce kečupu
• 1 čajová lžička dijonské hořčice

Postup práce

Hovězí steak po obou stranách osolte a opepřete. Posypte jej nasekaným rozmarýnem a opékejte v rozpáleném oleji z obou stran. Jakmile získá karamelovou barvu, je hotový. Takto připravený steak odložte na teplé místo.

Bagel rozpulte, spodní polovinu potřete majonézou, poklaďte lístky salátu a plátky rajčete a natřete hořčicí.

Steak nakrájejte přes vlákno na tenké plátky, které dejte na hořčičnou vrstvu v bagelu, potřete kečupem, poskládejte plátky okurky a nakonec přiklopte horní částí bagelu. Servírujte.

Delikátní večeře nejen pro slavnostní chvíle – Bagel s hovězím steakem a zeleninou.

Pokud máte chuť na sladké a nemáte čas na pečení, tento recept je právě ten, který potřebujete. Nezklame vás.

Ingredience:

Tvarohová náplň:

• 200 g másla
• 1 kg jemného tvarohu
• 1 sklenice mléka (250 ml)
• 3 vejce
• 3/4 cukru
• 2 smetanové nebo vanilkové pudingové prášky

Smetanové pudinkové prášky rozmícháme s mlékem do hladka.

Pokud hledáte vydatné jídlo, které zasytí celou rodinu a zároveň potěší bohatou chutí, tento recept na pečené vrstvené maso je skvělou volbou. Kombinace masa, slaniny, cibule a kyselých okurek vytváří jedinečnou chuť, kterou dokonale doplňuje aromatická omáčka z červeného vína a vývaru.

Jedná se o tradiční recept, který se připravuje pomalu v troubě, díky čemuž je maso krásně měkké, šťavnaté a plné chuti .

Ingredience:

• 6 hrubších plátků hovězího nebo vepřového masa
• 4 velké kyselé okurky nakrájené na plátky
• 4 cibule nakrájené na kolečka
• hořčice
• 10 plátků slaniny (ideálně hrubších)
• sůl a pepř podle chuti
• 500 ml červeného vína
• 700 ml hovězího vývaru
• 1 cibule nakrájená nadrobno

Vynikající recept na tvarohové šneky, které dovedete připravit jen z pár přísad , nekyne a chutnají fantasticky.

Potřebujeme na 20 kusů (~ 540 g):

– 250 g tvarohu

– 40 g másla

– 40 ml rostlinného oleje

~ 200 – 220 g mouky

– 1 lžička prášku do pečiva

– špetka vanilky a soli

– jakákoliv nádivka, mám cukr + rozinky,

Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C ~ 15-20 minut. Doba pečení závisí na vlastnostech vaší trouby.

Recept pokračuje na další straně

postup:

Tvaroh rozmícháme s máslem.

Přidáme olej.

Přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva.

Přidáme i sůl a vanilku. Vypracujeme jednotné těsto.

Vyformujeme do tvaru palice a nakrájíme ho na kousky.

Každý kousek rozválíme na placku.

Na jednu polovinu navrstvíme náplň.

Přeložíme těsto přes náplň.
Na opačné straně uděláme zářezy.

Srolujeme.

Recept pokračuje na další straně

Takto pokračujeme s každým kouskem těsta a hotové šneky přendáme na plech vyložený papírem.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 ° C ~ 15-20 minut.

Video návod:

Tento krém jsem objevila teprve nedávno, ale jeho příprava mě velmi zaujala. Vždyť řekněte sami, napadlo by vám připravit krém z vody? Opravdu se to dá a dokonce jsou na to potřeba jen 3 přísady. Voda, káva a cukr. Krém je velmi výrazný a slaďoučký. Když budete příště váhat, čímž ozdobit zmrzlinové poháry, nebo jiné oblíbené pochoutky, vzpomeňte si na tento recept.

Pokud máte chuť na skvělé občerstvení, tak vyzkoušejte tyto sýrové trojůhelníčky. Hodí se k vínku, i jen tak na „zobání“.

potřebujeme:

petrželku

100 g sýru feta

100 g sýra čedar

1 vejce

10 g prášku do pečiva

300 g hladké mouky (asi 1 hrnek)

90 ml mléka

8 g soli

rostlinný olej na smažení

Recept pokračuje na další straně

postup :

Feta sýr, i petrželku si nakrájíme na malé kousky a čedar si nastrouháme na jemném struhadle.

Do mísy si rozklepneme vejce, přilijeme mléko, přidáme všechen sýr, i petržel, nasypeme kypřící prášek, sůl a dobře promícháme.

Nakonec nasypeme mouku a vypracujeme kompaktní těsto, které rozválíme na pomoučeném pracovní desce.

Z těsta následně vykrojíme pomocí kráječe obdélníky a ty překrojíme na trojůhelníky .

Recept pokračuje na další straně

Na pánev si nalijeme olej a trojúhelníčky smažíme z obou stran dozlatova.
Pak necháme okapat, uložíme na papírové utěrky a můžeme podávat.

Přejeme dobrou chuť!

Video návod: