Ledová smršť z 3 přísad: Takovou dobrotu z obyčejného Salka a sušenek jste dávno nejedli !

Vynikající dezert jen z 3 přísad, který dokážete připravit i o půlnoci. Jde o velmi chutný, lahodný a krémový dezert, který má u nás doma velký úspěch.

Potřebujeme:

2 kondenzovaného mléka

2 vytištěné citrony nebo 100 ml citronové šťávy

250 g sušenky

Recept pokračuje na další straně

Postup:

1. Neexistuje jednodušší dezert, jako je tento . Takže na krém jen vymícháme slazené kondenzované mléko s citronovou šťávou.

2. Nyní si připravte mísu a jen vrstvěte – krém, sušenky, krém, sušenky a opět krém.

3. Nakonec jen posypat kakaem nebo čokoládou.

4. Podáváme dobře vychlazené.

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

 

Nutellovo-Oříškový dezert pro všechny mlsné jazýčky!

babickinerady.sk

Nutellovo-Oříškový dezert je lahodný a jednoduchý dezert, který kombinuje chuť Nutelly, oříšků a jemného krému. Tento dezert je ideální pro milovníky sladkého a oříškových chutí. Připravuje se na plech o rozměrech 24 x 24 cm a skládá se z několika vrstev, které dohromady tvoří dokonalou harmonii chutí. Je ideální na oslavy, rodinné posezení nebo jen tak ke kávě.

Ingredience :

1 balení sušenek (400 g)

Krém:

1 sklenice mléka

1/4 šálku moučkového cukru

260 g měkkého másla

2 sklenice sušeného mléka

400 g nutelly

150 g vlašských/lískových ořechů

Neuvěřitelně chutné čokoládovo-tvarohové muffiny

zenskerady.sk

Tyto čokoládovo-tvarohové muffiny jsou dokonalou kombinací vláčného kakaa a krémové nádivky. Rychlý a jednoduchý recept, který okouzlí každého milovníka sladkého.

Na konci receptu naleznete video, podle kterého můžete postupovat.

Ingredience:

Na těsto:

  • 2 vejce
  • 150 g cukru
  • 100 ml mléka
  • 80 ml oleje
  • 40 g kakaa na pečení
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 balíček vanilínového cukru
  • 250 g hladké mouky

Pokud máte doma mléko v krabici a vajíčka, toto určitě zkuste: Zmrzlinová BOMBA za 10 minut

Vynikající recept na domácí dezert bez pečení podle youtube , který chutná docela jako zmrzlina. Je vynikající a rychle připraven.

potřebujeme:
Mléko 300 ml

Žloutky 3 ks (58 -60 gr)

Cukr 70 gr

Vanilkový cukr 1 sáček (10 g)

Zakysaná smetana 350 gr

Instantní želatina 20 gr

Recept pokračuje na další straně

postup:
Ze studeného mléka trochu odlijeme a zalijeme želatinu, necháme nabobtnat.

Žloutky rozmícháme s cukrem a přidáme zbylé mléko.

Přendáme na plamen a za stálého míchání přivedeme do varu. Krátce povaříme.

Sejmeme z plamene a vmícháme nabobtnalou želatinu – rozmícháme.

Kysanou smetanu smícháme s cukrem a přimícháme do vaječné směsi.

Směs nalijeme do prázdné a čisté krabice od mléka, ze které jsme si odstřihli vrchní část.

Recept pokračuje na další straně

Zabalíme do fólie a dáme do lednice ztuhnout.

Vyjmeme z chladničky, karton rozstřihneme a můžeme podávat.

Video návod:

Lahodný řecký těstovinový salát s kuřecím masem

Nastává teplé období v roce, kdy chceme jíst studené saláty a osvěžující pokrmy. Řecký kuřecí těstovinový salát je dokonale osvěžující a plnohodnotné letní jídlo se zeleninovou směsí a pikantním citronovým česnekovým dresinkem.

ŘECKÝ TĚSTOVINOVÝ SALÁT S KUŘECÍM MASEM A VELIKOST PORCE
Tento salát se rychle a snadno spojí a připraví asi čtyři velké porce o velikosti hlavního chodu anebo asi šest menších porcí vedlejších pokrmů. Je to také skvělý kandidát na letní oběd, a bylo by suprově snadné ho zdvojnásobit, nebo dokonce ztrojnásobit v případě potřeby.

MOHU MÍSTO STEHEN POUŽÍT KUŘECÍ PRSA?
Ano, jen se ujistěte, že si kuřecí prsíčka před marinováním naklepete na rovnoměrnou tloušťku (asi 3/4 palce). Ujistěte se, že kuře je tenké, a dokonce se rychleji uvaří, aniž by se vysušilo. Kuřecí prsíčka můžete také filetovat na dva tenčí kousky, nebo použít kuřecí řízky.

VERZE PRO VEGETARIÁNY
Chcete vegetariánskou verzi? Žádný problém. Stačí vynechat kuře a můžete dresink/marinádu snížit na polovinu (a pokud máte rádi hodně dresinku na salátech, tak si můžete nechat plnou dávku). Směs zeleniny je dostatečná na to, aby tato salátová náplň byla zajímavá sama o sobě! A pokud tam chcete trochu více bílkovin, cizrna by si s těmito příchutěmi vedla velmi dobře!

Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 20 minut
Celková doba: 1 hodina

SUROVINY NA MARINÁDU/DRESINK:

1ks citrónu
¼ hrnku olivového oleje
3 stroužky česneku
½ lžíce sušeného oregana
½ lžičky soli
trocha čerstvě namletého pepře

SUROVINY NA SALÁT:

2ks vykostěných kuřecích stehen bez kůže (nebo kuřecí prsa bez kůže)
225g těstovin (libovolného tvaru)
1ks papriky (libovolné barvy)
115g cherry rajčat
½ okurky (nakrájené na kostičky)
¼ svazku petržele
60g feta sýru

POSTUP:

  1. K odstranění kůry z citrónu použijeme škrabku na citrónovou kůru, kterou si odložíme stranou k dalšímu použití. Následně vymačkáme šťávu z citrónu do misky. Budeme potřebovat minimálně 1/4 hrnku citrónové šťávy.
  2. Dresink/marinádu si připravíme nakrájením 2 ze 3 stroužků česneku a následně smícháme s ¼ hrnku citrónové šťávy, ¼ hrnku olivového oleje, ½ lžíce sušeného oregana, ½ lžičky soli, trochou čerstvě namletého pepře a špetkou citrónové kůry. Tyto suroviny promícháme, dokud nezískají správnou konzistenci.
  3. Kuřecí stehna (nebo naklepaná prsa) vložíme do malého sáčku na zip a přidáme polovinu dresinku/marinády, zbytek si necháme na přidání do salátu později. Nakrájíme ještě jeden stroužek česneku a přidáme jej do sáčku s kuřetem a dresinkem/marinádou. Vymačkáme vzduch a masírujeme vak, abychom se ujistili, že jsou stehna v marinádě dobře potažena. Stehna zchladíme alespoň na 30 minut.
  4. Zatímco se kuře chladí, uvaříme si těstoviny podle návodu k balení, scedíme je do cedníku a necháme vychladnout.
  5. Rozehřejeme si pánev. Po rozehřátí pánve, přidáme marinovaná kuřecí stehna a opékáme po obou stranách, dokud dobře nezhnědnou a nepropečou se (asi 5 minut po každé straně). V marinádě by mělo být dost oleje, aby se maso nelepilo. Uvařené kuře vyjmeme z pánve a necháme asi 5 minut odpočívat. Po mírném vychladnutí nakrájíme kuře na menší kousky o velikosti sousta.
  6. Zatímco se kuře opéká, připravíme si zbytek zeleniny. Okurku a papriku nakrájíme na kostičky. Rajčata rozkrájíme na půlky. Lístky petržele nakrájíme nahrubo.
  7. Uvařené a vychlazené těstoviny dáme do velké mísy. Do těstovin přimícháme okurku, papriku, rajčata, petrželku a nakrájené kuře. Poté rozdrobíme fetu a přidáme špetku nebo 2 špetky citrónové kůry. Zbylým dresinkem přelijeme salát a hodíme do kabátu. Ihned podáváme nebo zchladíme do doby, než budeme připraveni k jídlu.

NUTRIČNÍ HODNOTY NA 1 PORCI:

Kalorie: 710,18 kcal, Sacharidy: 50,93g, Bílkoviny: 17,38g, Tuk: 49,13g, Sodík: 561,98mg, Vláknina: 4,25g

Zdroj: www.budgetbytes.com

Zapomeňte na klasiku: Tyto cuketové karbanátky vás ohromí!

babickinerady.sk

Hledáte lehký a přitom sytý recept, který nahradí klasické masové karbanátky? Tyto cukety plněné parmazánem jsou vláčné, plné chuti a připravíte je bez složitého obalování. Skvěle se hodí k vařeným bramborám, zelenině nebo jen tak se salátem.

Ingredience:

  • 2 středně velké cukety (cca 400 g)
  • 150 g strouhanky
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 100 g strouhaného parmazánu
  • 1 vejce
  • 4 stroužky česneku (protištěné)
  • sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
  • (volitelně) 1 lžíce nasekaného čerstvého kopru nebo bazalky
  • olivový olej na pokapání

Turecké bublinkové langoše: Když dám doma na stůl tyto placky, zmizí rychlostí světla !

Chutné občerstvení, za kterým se jdou všichni zbláznit. Jednoduchá příprava a každý si je pochvaluje!

Potřebujeme:

250 ml teplého mléka

1 ČL soli

2 lžičky cukru

1 lžičku změklého másla

15 g čerstvého droždí (5 g sušeného droždí)

1 vejce

2 lžičky zakysané smetany

400 g hladké mouky

olej na smažení

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Teplé mléko si nalijeme do misky, přidáme sůl, cukr, máslo, droždí a vše spolu vymícháme. Pak přidáme vejce, smetanu a opět dobře promícháme.

Nakonec nasypeme všechnu mouku, vypracujeme kompaktní těsto a necháme přikryté nakynout asi 1 hodinu. Pak si těsto přendáme na pracovní desku, nakrájíme ho na přibližně 8 stejných kousků a všechny vyválíme na tenké placky.

Placky postupně smažíme na rozpáleném oleji. Přebytečnou mastnotu necháme okapat na papírové utěrce a můžeme podávat. Přejeme dobrou chuť!

 

Pomerančové kostky, které se u nás dlouho neohřejí: Jsou perfektní!

Vyzkoušejte náš výborný  domácí  poctivý  a odzkoušený  top recept na pomerančové kostky.

Suroviny na těsto:
  • 2 x 4 ks vejce
  • 2 x 200 g mouka polohrubá špaldová
  • 2 x 100 g cukr krystal jemný
  • 2 x 1 ČL prášek do pečiva
  • 2 x 75 ml olej
  • 2 x 75 ml voda
Náplň:
  • 250 ml smetana šlehačková
  • 100 g čokoláda biela
  • 500 g mascarpone
  • 250 g tvaroh jemný
  • 2 PL Sunquick pomerančový
Poleva:
  • 400 ml voda
  • 100 ml Sunquick
  • 1 ks pudink vanilkový
Punč:
  • 200 ml voda
  • 200 ml Sunquick
  • džem meruňkový
Postup:
  1. Den před pečením rozpustíme čokoládu ve šlehačce. Necháme vychladnout a dáme na noc do chladničky.
  2. Bílka šleháme se špetkou soli, postupně dáváme cukr, prošleháme, přidáme žloutky + olej + vodu a nakonec mouku + PDP, mouka může být klasická polohrubá. Vylijeme na plech pokrytý pečícím papírem a při 180°C pečeme cca 10 – 15 minut. Druhý plát připravíme stejně.
  3. Připravíme si nádivku vyšleháním šlehačky s čokoládou, poté přidáme mascarpone + tvaroh a nakonec sunquick. Vychladlý plát zbavíme papíru, potřeme meruňkovým džemem a nakonec nádivkou.
  4. Přiložíme druhý plát, který napunčujeme.
  5. Polevu si připravíme smícháním všech surovin a uvařením.
  6. Ještě horkou nalijeme na vrch a rozetřeme. Když vychladne, zákusek dáme do chladničky.
  7. Odstraníme okraje a nakrájíme na kostičky.
Přejeme dobrou chuť! Pokud se Vám recept líbí, podělte se o něj i se svými přáteli a rodinou. 👌😋❤️

 

Máte doma mléko? Připravte si tento úžasný dezert bez pečení !

Připravte si doma famózní kokosové válečky podle našeho rychlého a hlavně nenáročného receptu.

Tuto delikatesu chystám pravidelně nejen pro hosty, neboť děti si ji neskutečně oblíbily.

Potřebujeme:
1 l mléka

1 šálek krystalového cukru

1 šálek + 1 PL hladké mouky

60 g másla

1 balení vanilkového cukru

1,5 – 2 šálky strouhaného kokosu

Na krém:

170 ml studeného mléka

1 balení šlehačky v prášku (případně 200 ml smetany ke šlehání)

drcené vlašské ořechy

(1 šálek = 200 ml)

Postup:
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr, mouku a mícháme metlou, dokud nezůstanou žádné hrudky.

Na plech na pečení nasypeme po celé ploše kokos a rovnoměrně jej zarovnáme.


Směs v hrnci vaříme za neustálého míchání na středně mírném ohni.

Recept pokračuje na další straně

Když zhoustne a začne vařit, tak přidáme změklé máslo, vanilkový cukr a dobře rozmícháme do hladka.

Jakmile krém odstavíme ze sporáku, tak ho rovnoměrně za tepla nalijeme na kokos na plechu a pomocí špachtle zarovnáme.

Když krém vychladne, tak jej uložíme na 4 hodiny do chladničky.

Do misky nalijeme mléko, přidáme šlehačku a mixérem vyšleháme na hustý krém.

Krém natřeme na vychladlý pudink a rozdělíme na 12 stejných částí.

Po rozkrojení na vrch nasypeme drcené vlašské ořechy, srolujeme a ještě dodatečně naneseme kokos (viz video).

Role ozdobíme podle vlastní fantazii a můžeme servírovat.

Dobrou chuť!

Video návod:

 

 

Dokonalé sněhové pusinky bez šlehání nad párou: Zvládne to i začátečník !

Miluji křupavé pusinky, ale vždy mě odrazovalo zdlouhavé šlehání sněhu nad párou.Je to velmi jednoduchý a praktický způsob přípravy pusinek, které jsou nejen chutné, ale i krásné vypadají a dovedete je jednoduše připravit . Toto video si dobře uložte, zvláště během svátků se vám bude skvěle hodit.

Potřebujeme:

4 bílky

280 g kr. cukru

1 lžíce citronové šťávy

Recept pokračuje na další straně

Postup:

Nachystáme si vodní lázeň , který dáme na plamen a necháme zahřívat.

Přidáme bílky s cukrem – občas promícháme a sledujeme teplotu. Teplota by se měla pohybovat kolem 74 stupňů Celsia .

Přidáme i trochu citronové šťávy .

Ještě horkou směs přelijeme do mixéru a necháme šlehat asi 15 minut . Do sněhu můžeme přidat i gelové potravinářské barvivo.

Recept pokračuje na další straně


Na plech vyložený papírem stříkáme pomocí cukrářského sáčku jednotlivé pusinky – měly by mít stejnou velikost.

Při teplotě 100 stupňů sušíme v troubě asi hodinu (podle velikosti pusinek). Pokud je to možné zvolte funkci ventilátor, sušení se urychlí.

Video postup: